1 tähti2 tähteä3 tähteä4 tähteä5 tähteä (37 arvostelua, keskiarvo: 4,03 / 5)
Ladataan...

Valmista jouluksi helppotekoinen luumu-rahkaseos, jonka voit tarjota sellaisenaan tai pienissä annoskulhoissa tai jäädykevuoassa pakastettuna ja kumottuna jäädykkeenä.

Luumujäädykkeet
noin 8 annosta

2 dl vispikermaa
200 g maustamatonta maitorahkaa, tiramisu- tai vaniljarahkaa, tai maustamatonta tuorejuustoa
200 g luumumarmeladia
1/2 dl sokeria
1 tl vaniljasokeria
(2 rkl rommia)

Vaahdota vispikerma ja vatkaa joukkoon rahka tai tuorejuusto, sekä marmeladi, sokeri, vaniljasokeri ja rommia.
Tarkista maku ja lisää tarvittaessa sokeria.

Jaa seos annosvuokiin tai jäädykevuokaan ja laita pakastimeen yön yli.
Kumoa hetki ennen tarjoilua.

Voit koristella jäädykkeet kermavaahtonokareella tai murustetulla piparkakulla.