1 tähti2 tähteä3 tähteä4 tähteä5 tähteä (Ei vielä arvosteluja)
Ladataan...

KingKong-kastiketta

KingKong-kastiketta + jäätelöä

Tässä on juuri keitettyä kastiketta ja päälle nostettu jäätelöä, jossa Halloween-kakunkoristerakeita.

Tämän tein niin, että pehmitin hieman vaniljajäätelöä, vuorasin leipävuoan kelmulla ja nostelin kerroksittain jäätelöä ja kastiketta vuokaan, annoin jähmettyä pakastimessa muutaman tunnin ja sitten maisteltiin. Kastike jämähti rakenteeltaan hieman kummalliseksi, jotenkin hyytelömäiseksi kerrokseksi. Maku oli kuitenkin ihan hyvä. Rakenteesta miinusta verrattuna kaupan lakujäätelöihin.

Kastikkeena kuitenkin todella helppo, nopea ja kokeilemisen arvoinen. Olemme nyt kahtena päivänä keittäneet kastiketta jo kolme satsia. 100 g KingKongeja ja 2 dl kermaa keitellään kokoajan sekoitellen, kunnes kastike sakenee. Mitä kauemmin keität, sen sakeampaa kastiketta saat. Kymmenessä minuutissa kastike on sopivaa jäätelölle.