1 tähti2 tähteä3 tähteä4 tähteä5 tähteä (1 arvostelua, keskiarvo: 5,00 / 5)
Ladataan...

Kanariansaarilta tuttu mojo verde on vihreä yrtti-öljykastike, jota voit tarjota kalaruokien lisänä. Upea mausteinen kastike valmistuu näppärästi sauvasekoittimella tai tehosekoittimessa.

Mojo verde
4 annosta

8 valkosipulinkynttä
1 tl suolaa
1 rkl juustokuminaa eli jeeraa
mustapippuria maun mukaan
1 rkl vaaleaa viinietikkaa
1 ruukku korianteria
2-3 dl oliiviöljyä
(vettä ohennukseen)

Kuori valkosipulinkynnet ja laita kaikki ainekset kulhoon.
Jauha tasaiseksi sauvasekoittimella tai tehosekoittimessa.
Tarkista maku.
Ohenna tarvittaessa vedellä.
Säilytä jääkaapissa suojattuna.

Reseptin laatinut:

Lisää suosikiksi
Kirjaudu sisään tai rekisteröidy palveluun lisätäksesi suosikki reseptejäsi.