1 tähti2 tähteä3 tähteä4 tähteä5 tähteä (Ei vielä arvosteluja)
Ladataan...

 

 

Kuorrutettua broileria


1 grillattu broileri
1 punasipuli/kevätsipulia silppuna
3 isoa valkosipulinkynttä hienonnettuna
100 g herkkusieniä viipaleiksi leikattuna
1 iso prk ananaspaloja

Kastike

5 dl vettä
1 kanaliemikuutio
1 dl vehnäjauhoja + n 1,5 dl vettä
1-2 dl ananasmehua
1/2 prk tomaattimurskaa
suolaa
curryjauhetta
200 g juustoraastetta

Irrota
broilerista luut ja nahka, revi lintu paloiksi uunivuokaan. Ripottele
pinnalle sipuli, valkosipuli, herkkusienet ja ananaspalat.

Kiehauta
kattilassa vesi ja liemikuutio, suurusta veteen sekoitetuilla
vehnäjauhoilla. Ohenna kastiketta ananasmehulla ja tomaattimurskalla.
Mausta suolalla ja currylla, anna kiehua hiljalleen viitisen
minuuttia, lisää vielä lopuksi juustoraaste.

Kaada kastike broilerin päälle, paista 200 asteisessa uunissa parikymmentä minuuttia.

Tarjoa lisäksi riisiä.

Lisää suosikiksi
Kirjaudu sisään tai rekisteröidy palveluun lisätäksesi suosikki reseptejäsi.