1 tähti2 tähteä3 tähteä4 tähteä5 tähteä (1 arvostelua, keskiarvo: 5,00 / 5)
Ladataan...

Kevyeksi lounaaksi, iltapalaksi tai illanistujaisiin valmistat raikkaan salaatin broilerista ja hedelmistä.
Lisäsin salaattiin jänniä Wasabipähkinöitä, joita voi hankkia naposteluhetkiin tämän linkin takaa.

Hedelmäinen broilerisalaatti
4-6 annosta

tilkka öljyä
500 g broilerin fileesuikaleita
mausteita mielesi mukaan
1 ruukku Tammenlehväsalaattia
240 g mozzarellapalloja
1 keltainen paprika
1 prk säilykepäärynää
1/2 kg hunajapomeloa
1 dl Wasabipähkinöitä
tuoretta oreganoa

Kastike:
1/2 dl oliiviöljyä
1 tl viinietikkaa
suolaa myllystä
mustapippuria myllystä

Kuumenna tilkka öljyä pannussa.
Paista broilerisuikaleet ja mausta ne.
Revi tammenlehväsalaatti tarjoiluvadille.
Asettele joukkoon mozzarellapallot, jäähtyneet broilerisuikaleet, suikaloidut paprikat, valutetut, viipaloidut päärynät ja kuutioitu hunajapomelo.
Ripottele lopuksi joukkoon wasabipähkinät ja tuoretta oreganoa.

Sekoita kastike oliiviöljystä, viinietikasta, suolasta ja pippurista. Kaada salaatin joukkoon ennen tarjoilua.

Lisää suosikiksi
Kirjaudu sisään tai rekisteröidy palveluun lisätäksesi suosikki reseptejäsi.