1 tähti2 tähteä3 tähteä4 tähteä5 tähteä (2 arvostelut, Keskimäärä: 4.50/5.00)
Ladataan...

Hedelmäinen broileri-pastasalaatti
12-15 annosta

2 l vettä
500 g Myllyn Paras Keltainen kukka makaroni tumma pasta
1 tl suolaa
1 grillattu broileri
2 omenaa
200 g miniluumutomaatteja
½ tuore ananas
1 tuore mango
1 nippu kevätsipulia
1-2 ruukkua jääsalaattia
3-4 dl tummia viinirypäleitä
5 dl kreikkalaista jogurttia
1 rkl currya tai maun mukaan

Koristeluun:
rucolaa
syötäviä kukkia

Kiehauta vesi ja lisää keltainen kukka makaroni tumma pasta ja suola.
Anna kiehua hiljalleen noin 8 minuuttia, tai kunnes pasta on kypsää. Valuta ja huuhtele kylmällä vedellä.
Poista grillibroilerista nahka ja luut. Revi sopiviksi suupaloiksi.
Kuori ja kuutioi omenat ja puolita miniluumutomaatit. Kuori ja paloittele ananas ja mango.
Hienonna kevätsipuli.
Sekoita salaattiainekset keskenään. Revi joukkoon jääsalaatti ja lisää viinirypäleet.
Sekoita jogurtin joukkoon curry ja tarkista maku. Sekoita jogurttikastike salaatin joukkoon.
Koristele salaatti rucolalla ja syötävillä kukilla.

Vinkki! Voit korvata osan jogurtista majoneesilla ja lisätä salaatin joukkoon halutessasi juustokuutioita.

Reseptin laatinut:
Reseptin laatinut Hellapoliisi

Reseptin tarjoaa:
Hellapoliisi yhteistyössä: Myllyn Paras

Lisää suosikiksi
Kirjaudu sisään tai rekisteröidy palveluun lisätäksesi suosikki reseptejäsi.