1 tähti2 tähteä3 tähteä4 tähteä5 tähteä (1 arvostelua, keskiarvo: 5,00 / 5)
Ladataan...

Valmista tämä helppo broileriruoka padassa tai kattilassa levyllä, samalla kun riisi kiehuu lisäkkeeksi.

Broileria kookos-tomaattikastikkeessa 4:lle

tilkka öljyä
1,8 kg maustamattomia broilerinkoipia
4 valkosipulinkynttä silppuna
1 iso tai 2 pientä sipulia silppuna
2-3 tl currya
2-3 tl garam masalaa
suolaa
1 tlk kookosmaitoa
1 tlk tomaattimurskaa
tuoretta korianteria

Leikkaa broilerinkoivet saksilla tai lihakirveellä paloiksi. Yhdestä koivesta saat 4-5 palaa.
Huuhtele ja kuivaa.

Kuumenna öljy padassa tai kattilassa, paista broileripaloja sekoitellen, kunnes ovat saaneet paistopinnan kauttaaltaan.
Lisää valkosipuli ja sipulisilppu, sekä mausteet, sekoita.
Lisää joukkoon kookosmaito ja tomaattimurska.

Hauduta 15-20 minuuttia, kunnes broilerit ovat kypsiä.
Tarkista maku, lisää tarvittaessa suolaa.
Silppua joukkoon tuoretta korianteria.

Tarjoa lisäksi Jasmin- tai Basmatiriisiä.

 

Lisää suosikiksi
Kirjaudu sisään tai rekisteröidy palveluun lisätäksesi suosikki reseptejäsi.