Pinaatti-halloumisalaatti
Osumia
3946
Grilliherkkujen kanssa maistuu kesäisistä aineksista valmistetut salaatit. Seurana voit toki tarjota myös uuden sadon perunoita.
Viljapossun fileevartaat ja pinaatti-halloumisalaatti
1 pkt (7-8 kpl) HK Viljapossun fileevarras, lempeä bbq
tilkka öljyä
Pinaatti-halloumisalaatti:
tilkka öljyä
200 g halloumijuustoa
100 g pinaattia
1-2 punasipulia
250 g mansikoita
1 ruukku basilikaa
70 g cashewpähkinöitä
1 rkl balsamiviinietikkaa
2 rkl oliiviöljyä
mustapippuria myllystä
Sekoita pinaatti, punasipulirenkaat, mansikat ja silputtu basilika salaattikulhossa.
Paahda kuivassa, kuumassa pannussa cashewpähkinöitä ja lisää ne salaatin joukkoon. Nosta pinnalle halloumiviipale ja valuta päälle keskenään sekoitettua balsamiviinietikkaa ja oliiviöljyä. Rouhi pinnalle mustapippuria myllystä.
Juomasuositus:
Chileläinen, keskitäyteläinen punaviini
Vina Maipo Cabernet Sauvignon
Alko nro 440587
Hinta 6,98€
