300 g margariinia tai voita
4 dl sokeria
5 munaa
6 dl vehnäjauhoja
2 tl soodaa
4 tl kanelia
2 tl inkivääriä
4 banaania
1 dl vahvaa kahvijuomaa

Kuorrutus:
4 dl tomusokeria
4 rkl kahvia tai kahvilikööriä

Koristeeksi:
kahvinpapumakeisia tai jotain muita suklaakoristeita

Vaahdota rasva ja sokeri, lisää munat yksitellen hyvin vatkaten. Lisää joukkoon keskenään sekoitetut kuivat aineet. Lisää taikinaan soseutetut banaanit yhdessä jäähtyneen kahvin kanssa. Kaada taikina leivinpaperilla vuoratulle uunipellille ja paista 175 asteisessa uunissa n 25 minuuttia. Sekoita notkea kuorrute tomusokerista ja kahvista ja levitä se kakkulevylle. Leikkaa levy paloiksi ja viimeistele kahvinpapumakeisilla.

verkostokirjanmerkki:

Lähettänyt Hellapoliisi, 18/02/2009 21:58, http://www.hellapoliisi.fi/ juhlatarjoiluja/ kastejuhlatarjoilut-2.php    Katso ylläoleva linkki ja sieltä perhosvuoassa tehty banaanikakku, siinä on oikeasti maailman paras banaanikakku ja tosi helppo!  Tuo ohje on puolitoista kertainen normivuokaan nähden, joten jos kokeilet sitä, ota kolmannes reseptin raaka-aineista pois.   » Ilmoita tämä kommentti ylläpidolle Lähettänyt liisa, 18/02/2009 19:13, ihana ohje Kuorrutteen tein mokkapalojen ohjeella. Oli kyllä huippuhyvää Nyt mietin että onnistuisiko tällä samalla ohjeella tehdä kakku sellaiseen rengasvuokaan eli kotoisasti sanottuna kuivakakkuvuokaan? Sisko toivoo synttäreilleen kuorrutettua kuivakakkua ja pitää banaanista joten maun puolesta olisi täysi kymppi. Sivuillasi on kyllä muitakin banaanikakun ohjeita, mutta niitä ei ole tullut kokeiltua....vielä   » Ilmoita tämä kommentti ylläpidolle Lähettänyt Hellapoliisi, 24/11/2008 19:10, Hyvä ajatus, kiitos vinkistä!   » Ilmoita tämä kommentti ylläpidolle Lähettänyt Memmu, 24/11/2008 18:35, Ai-van loistavaa piirasta. Kokeilkaapas mokkakermaa vaahdotettuna tän kans. Herkkua!   » Ilmoita tämä kommentti ylläpidolle Lähettänyt mannu87, 04/10/2008 12:20, Tämä oli aivan ihanaa, kuukausi sitten tein, pitäisikin tehdä taas ensi viikolla Muutenkin olen parin kuukauden ajan bongaillut täältä sivustoilta aivan ihania ohjeita Kiitos sinulle   » Ilmoita tämä kommentti ylläpidolle Lähettänyt Hellapoliisi, 25/03/2008 11:17,   » Ilmoita tämä kommentti ylläpidolle Lähettänyt vaniljanenä, 23/03/2008 22:05, Paljon rasvaa mutta hyvää tulee! tekee hyvää reisille   » Ilmoita tämä kommentti ylläpidolle Lähettänyt Hellapoliisi, 23/03/2008 19:32, Hui, onpas melkoinen määrä rasvaa .   » Ilmoita tämä kommentti ylläpidolle Lähettänyt vaniljanenä, 23/03/2008 09:52, 4rkl vahvaa kahvia  1rkl maitoa  200g voita  2rkl kaakaota    kiehauta kattilassa, sekoita liemeen 8dl tomusokeria.      Tapaan aina tehdä tupla-annoksen kuorrutusta, varsinkin mun mielestä sopii noihin banaanileivoksiin kun pohjasta tulee aika paksu!   » Ilmoita tämä kommentti ylläpidolle Lähettänyt Hellapoliisi, 22/03/2008 11:58, Tämän tekemisestä on jo melkein kaksi vuotta, mutta muistan kyllä, että pidin näistä.  Itse taas rakastan noita kahvikuorrutuksia .  Mitä sinun kuorrutus piti sisällään?   » Ilmoita tämä kommentti ylläpidolle Lähettänyt Vaniljanenä, 22/03/2008 11:08, Korjaus edelliseen kommenttiin, tarkoitin Kinuskikissan sivulta otettu tuo pohjaresepti   » Ilmoita tämä kommentti ylläpidolle Lähettänyt Vaniljanenä, 22/03/2008 10:40, Heipä hei! Tein eilen kyseisiä leivoksia, reseptin nappasin kahvikissan sivuilta. Tosta pohjasta tuli aivan mahtavan mehevä ja maukas! Mutta kuorrutusta vähän epäröin, mun mielestä se maistui.. ällöltä Eli tein oman kuorrutuksen tuohon päälle mikä on aina vaan ja edelleen paras!   » Ilmoita tämä kommentti ylläpidolle