Tomaattiset jauheliha-tortillarullat
Osumia
5660
Helppo ja herkullinen tarjottava illanistujaisiin tai vaikkapa perheen leffailtaan.
Tomaattiset jauheliha-tortillarullat
8 kpl
1 rkl öljyä
500 g jauhelihaa
1 sipuli silppuna
3 valkosipulinkynttä hienonnettuna
2-3 tl harissatahnaa
1 prk (195 g) Santa Maria Tomatillo & Green Chili Sauce
100-150 g juustoraastetta
100 g kirsikkatomaatteja
1 pkt tomaattisia tortilloja
Pinnalle:
1 dl Mietoa Karambola Hedelmächilikastiketta tai muuta makeaa chilikastiketta
100 g juustoraastetta
Kuumenna öljy pannulla ja paista jauheliha, sipuli ja valkosipuli. Mausta harissatahnalla, lisää Tomatillo & Green Chili Sauce, sekä juustoraaste ja kirsikkatomaatit.
Jaa seos tortillalätyille ja käännä rullalle.
Laita rullat vieretysten uunivuokaan ja valuta pinnalle Karambola Hedelmächilikastike ja ripottele päälle juustoraaste.
Kuumenna 200 asteessa uunissa noin kymmenen minuuttia.
Tarjoa lisäksi raikasta salaattia.
Juomasuositus:
Etelä-afrikkalainen, mehevä punaviini - tarjoile tortillojen kanssa hieman viilennettynä!
Lyngrove Reserve Shiraz Pinotage
Alko nro 473107
Hinta 8,45€
Amerikkalainen, puolikuiva, hedelmäinen ja mineraalinen Riesling-valkoviini. Sopii loistavasti aasialaisen keittiön makujen kanssa.
Columbia Winery Small Lot Series Riesling
Alko nro 541337
11,59€
