Hedelmäinen tarteletti
Osumia
3734
Kolkuttaako yllätysvieraat ovella, eikä kaapissa ole mitään valmista tarjottavaa?
Tämä piiras on helppotekoinen ja nopea valmistaa.
Voit käyttää valmista pakastetaikinaa tai tehdä taikinan itse.
Tässä piiraassa maistuu herkullinen päärynähillo, sekä lempeä kerma, jonka kruunaa tuoreet hedelmät ja kerman sekaan rouhittu pistaasipähkinöillä maustettu halva.
Hedelmäinen tarteletti
400 g valmista murotaikinaa TAI valmista taikina itse:
150 g margariinia tai voita
1 dl ruokokidesokeria
1 muna
3 dl vehnäjauhoja
2 tl leivinjauhetta
Täyte:
1 prk St Dalfour Ranskalaista päärynähilloa
4 dl vispikermaa
sokeria
vaniljasokeria
50 g Haitoglou Bros Seesami Halvaa Pistaasipähkinöillä
Pinnalle:
vesimelonia
mangoa
ananasta
viinirypäleitä
sitruunamelissaa
Vaahdota rasva ja ruokokidesokeri. Lisää muna vatkaten.
Lisää keskenään sekoitetut kuivat aineet.
Painele taikina piirasvuoan pohjalle ja reunoille. Paista 200 asteisessa uunissa noin 20 minuuttia, tai kunnes pohja on saanut hieman väriä ja on kypsä.
Kumoa piiraspohja tarjoiluvadille tai täytä tarteletti paistovuokaansa.
Levitä pohjalle päärynähillo.
Vaahdota kerma ja mausta se sokerilla ja vaniljalla. Rouhi joukkoon pistaasipähkinöillä maustettua halvaa.
Levitä kerma piiraspohjalle ja nostele pinnalle tuoreita hedelmiä tai marjoja.
Tarjoa heti tai nosta piiras kylmään odottamaan vieraita.
