Nopea marjapiirakka

15/11/2007 10:32
Osumia 51698
Käyttäjien arviot: 5/5 (arvioita yhteensä 7)
HuonoinParas 
Nopea marjapiirakka

(kuva uusittu)

Tämä nopea marjapiirakka on Kaarina Roinisen kirjasta kokeiltu ohje. Se valmistuu näppärästi vaikka yllätysvieraille. Hyödynnä tähän kesän tai alkusyksyn tuoreet marjat tai käytä pakastemarjoja.

Nopea marjapiirakka

2 munaa
1 dl sokeria
1 dl kermaa
50 g ( 0,5 dl) margariini- tai voisulaa
2 dl vehnäjauhoja
1 tl leivinjauhetta

Päälle:

n. 4 dl mustikoita, puolukoita tai omenakuutioita

Pinnalle:

1/2 dl sokeria tai tummaa ruokokidesokeria
1/2 dl margariini- tai voisulaa
1 1/2 dl kaurahiutaleita
(1/2 tl kanelia tai kardemummaa)

Sekoita munat ja sokeri keskenään esimerkiksi puuhaarukalla. Lisää kerma ja voisula, sekoita hyvin.

Lisää vehnäjauho-leivinjauheseos ja sekoita vain sen verran, että ainekset tasoittuvat.

Levitä taikina piirakkavuokaan, jonka halkaisija on noin 24 - 26 cm.

Ripottele päälle marjat.

Sekoita päällisen ainekset keskenään ja ripottele seos piirakan pinnalle.

Paista piirakkaa 200 asteessa uunin alimmalla ritilätasolla 25 - 30 minuuttia.

Huom! Tuplaa ainekset, mikäli valmistat piirakan uunipellille.

Tarjoa vaniljajäätelön tai -kastikkeen kanssa.

yhteistyössä

  • Yhteistyössä: Keski
  • Yhteistyössä: Pågen
  • Yhteistyössä: Kariniemen
  • Yhteistyössä: Vogel
  • Yhteistyössä: Baby Fit
  • Yhteistyössä: HK
  • Yhteistyössä: Dr. Oetker
  • Yhteistyössä: Makuja