Savulohi-pestopasta
Pastaruoat ovat nopeita arjenpelastajia, joista saa juhlavaakin, kun käyttää aineksena meheväksi savustettua lohta.
Savulohi-pestopasta
2 annosta
6 kerää Fettucine/tagliatelle -pastaa
vettä
suolaa
150-200 g lämminsavustettua lohta
2 dl kermaa
3 rkl vihreää pestoa
6 kirsikkatomaattia
1 dl feta- tai salaattijuustokuutioita
Keitä pasta suolalla maustetussa vedessä, kunnes pasta on lähes kypsää. Valuta.
Paloittele lämminsavustettu lohi suupaloiksi ja poista ruodot.
Kuumenna kerma ja lisää joukkoon pesto ja tomaatit. Lisää lopuksi savulohi ja kuumenna hämmentämättä.
Tarjoa kastike pastan kanssa.
Laita annoksen päälle feta- tai salaattijuustokuutioita.
Nauti!
Juomasuositus:
Kuiva, kevyen yrttinen valkoviini Italiasta
Chardonnay dei Sassi Cavi
Alko nro 008325
Hinta 12,90€
