Puutarhurin broilerilasagne
Osumia
7509
Lasagne maistuu yleensä kaikenikäisille. Ruokaan voi kätkeä mielikuvituksen puitteissa kaikenlaisia kasviksia, yrttejä ja erilaisia lihoja.
Puutarhurin broilerilasagne
tilkka öljyä
400 g broilerin fileesuikaleita
Santa Maria Pasta Rossa mausteseosta
suolaa
2 vartta selleriä ohuina viipaleina
1 iso sipuli silppuna
1 keskikokoinen kesäkurpitsa suikaleina
3 valkosipulinkynttä
200 g Apetit paprikasalsaa pakastealtaasta (sis. punaista ja vihreää paprikaa, maissia, persikkaa, valkosipulia ja inkivääriä)
500 g tomaattimurskaa
vihreää tabascoa
200 g paprikasulatejuustoa
6-9 lasagnelevyä
100-150 g juustoraastetta
Kuumenna tilkka öljyä pannussa, paista broilerin fileesuikaleet kypsiksi. Mausta Pasta Rossa mausteseoksella ja suolalla.
Lisää joukkoon selleri, sipuli, kesäkurpitsa, valkosipuli ja paprikasalsa, kääntele hetki.
Lisää tomaattimurska, muutama tippa vihreää tabascoa ja paprikasulatejuusto, kuumenna.
Laita uunivuokaan kerroksittain kastiketta ja lasagnelevyjä.
Laita päällimmäiseksi kastikekerros ja ripottele pinnalle juustoraastetta.
Kypsennä 175 asteessa 30-45 minuuttia.
Anna ruoan vetäytyä noin 15 minuuttia ennen tarjoilua.
Juomasuositus:
Runsaan aromikas, tammisuus antaa rakennetta, joka pärjää melko tuhdin ruoan kanssa, erittäin hyvä hedelmäisyys, paljon trooppista keltaista kypsää hedelmää.
Terre di Ginestra Catarrattto
Italia
Alkon hinta: 9,95€
Alkon tuotenro. 580577
