Makkara-makaronivuoka

27/02/2010 02:00
Osumia 23558
Käyttäjien arviot: 5/5 (arvioita yhteensä 9)
HuonoinParas 
Makkara-makaronivuoka


Makkarasta ja makaronista saa edullista ja maistuvaa perusruokaa, jota voi höystää erilaisilla kasviksilla.
Juusto antaa ruoalle mehevyyttä.

Makkara-makaronivuoka

400 g makaronia
vettä
suolaa
400 g lenkkimakkaraa kuutioina
500 g kasvissuikaleita pakastealtaasta
200 g juustoraastetta
6-7 dl maitoa
200 g paprika-chili creme fraichea
1 tl paprikajauhetta
1 tl suolaa
1/2 tl pippurisekoitusta
3-4 munaa


Keitä makaroni suolalla maustetussa vedessä, valuta ja laita uunivuokaan. Sekoita joukkoon kuutioidut makkarat, kasvissuikaleet ja juustoraaste.
Sekoita kulhossa maito, paprika-chili creme fraiche, paprikajauhe, suola, pippurisekoitus ja munat. Kaada seos uunivuokaan muiden ainesten päälle.
Kypsennä vuokaa 200 asteessa noin 40 minuuttia, tai kunnes ruoka on hyytynyt.

Juomasuositus:


Canepa Novisimo Carmenere

Canepa Novisimo Carmenere
Alko nro 402937
Hinta 7,48€

Täyteläinen, kypsän marjainen ja mausteinen chileläinen punaviini sopii hyvin paprika-chili –maustettuihin ruokiin.

yhteistyössä

  • Yhteistyössä: HK
  • Yhteistyössä: Baby Fit
  • Yhteistyössä: Makuja
  • Yhteistyössä: Vogel
  • Yhteistyössä: Keski
  • Yhteistyössä: Pågen
  • Yhteistyössä: Kariniemen
  • Yhteistyössä: Dr. Oetker