Pekoninen uunilenkki
Osumia
8169
Pekonilla vuorattu makkara maistuu varmasti makkaran ystäville. Sisään voit kätkeä sinappia, tomaatti-, ja juustoviipaleita.
Tarjoa lisäksi kuohkeaa perunasosetta ja valkosipulilla maustettuja vihreitä papuja.
Pekoninen uunilenkki
n. 4 annosta
500 g Hk:n metrilenkkiä
1-2 tomaattia viipaleina
n. 100 g emmentaljuustoa
sinappia
2 pkt (n. 300 g) Amerikan pekonia
300 g vihreitä papuja pakastealtaasta
2 valkosipulinkynttä hienonnettuna
Leikkaa makkaraan viiltoja. Paina niihin tomaatti-, ja juustoviipaleet. Mausta sinapilla.
Kieritä makkaran ympärille pekonia.
Laita uunivuoan pohjalle vihreitä papuja ja silputtuja valkosipulinkynsiä.
Nosta päälle makkara. Kuumenna 200 asteessa uunin keskiritilätasolla, kunnes pinta on rapea.
Juomasuositus:
Pienempiin bileisiin:
T Tinta de Toro
Espanja
Hinta: 7,48 €
Alkon tuotenro. 465427
Isompaan juhlaan:
Los Llanos Tinto
Espanja
Hinta: 23,90 €
Alkon tuotenro. 457708
