Pariloitua antiloopin fileetä
Osumia
2144
Herkuttele vaihteeksi hieman erikoisemmalla, mutta mukavan miedolla antiloopilla, jota löydät isompien markettien pakastealtaasta.
Pariloitua antiloopin fileetä
2 annosta
voita paistamiseen
250 g paketti antiloopin fileetä
suolaa
mustapippuria
sitruunaa tai rommia
Kuumenna voi parilapannussa. Paista puoli tuntia aikaisemmin jääkaapista huoneenlämpöön otetut, sulaneet antiloopin fileet molemmin puolin muutaman minuutin ajan per puoli.
Mausta suolalla ja pippurilla.
Lorauta joukkoon halutessasi rommia ja anna kiehahtaa, tai purista pinnalle sitruunanmehua.
Tarjoa seuraksi grillattua punasipulia ja minttu-korianterichutneylla (WorldFoods) maustettuja pariisinperunoita.
Juomasuositus:
Fairview Pinotage : täyteläinen, aavistuksen savuinen ja tyylikkään mausteinen punaviini täydentää annoksen makuja.
Alko nro: 437557
Hinta: 13,99€
