Rypsiporsaan pippuripihvit ja uunijuurekset
Osumia
3039
Uunijuurekset maistuvat vähärasvaisten ja mureiden pippuripihvien seurana. Tarjoa seurana kohmeisia, sokeriripauksella maustettuja puolukoita.
Rypsiporsaan pippuripihvit ja uunijuurekset
1-2 rkl öljyä
1 pkt (= 3 kpl) HK Rypsiporsaan pippuripihviä
Uunijuurekset
25 g voita
300 g lanttua
300 g kyssäkaalia
3 sipulia lohkoina
3 porkkanaa
½ tl suolaa
1 dl ruokosokerisiirappia
2 dl vettä
Kuori ja paloittele lanttu, kyssäkaali, sipuli ja porkkanat. Paista kuumassa pannussa rasvasssa muutaman minuutin ajan. Mausta suolalla ja ruokosokerisiirapilla, lisää vesi. Kiehauta.
Laita juurekset uunivuokaan ja kypsennä 175 asteessa, kunnes juurekset tuntuvat kypsiltä.
Juomasuositus:
Pippuripihveille ja uunijuureksille rehti ranskalainen hennon yrttinen punaviini.
Chateau St Andre
Alko nro 005186
Hinta 8,98€
