Pestomaustettua possun ulkofileetä
Osumia
3080
Tekeekö mieli herkullista liharuokaa, joka valmistuu nopeasti?
Kevyesti nuijittu murea porsaan ulkofilee saa nyt pintaansa hieman pestoa, eikä se muuta leivityksen lisäksi kaipaakaan.
Herkullista perunasoseen kanssa!
Pestonmakuinen porsaanleike
7-9 annosta
1 pkt HK Viljapossun miedosti suolattuja ulkofileeleikkeitä
3-5 rkl vihreää pestoa tai maun mukaan
2 dl korppujauhoja + pippuria myllystä
Paistamiseen: voita tai margariinia
Ota liha huoneenlämpöön noin puoli tuntia ennen kypsennystä.
Sivele molemmin puolin vihreää pestoa ja kääntele pippurilla maustetuissa korppujauhoissa.
Paista kuumassa pannussa rasvassa molemmin puolin.
Tarjoa seuraksi haudutettua sipulia ja halutessasi pestolla maustettuja mozzarellahelmiä.
Pestomarinoidut mozzarellahelmet
n. 100 g mozzarellahelmiä
2 rkl vihreää pestoa
Sekoita mozzarellahelmien joukkoon vihreää pestoa, anna maustua mielellään hetki ennen tarjoilua.
Voi valmistaa jo edellisenä päivänä jääkaappiin.
Juomasuositus:
Keskitäyteläinen punaviini on hennon mausteinen ja sopii hyvin possunfileelle
Paternina Banda Azul Crianza
Alko nro 006671,
Hinta 9,99€
