Possun minuuttipihvit ja currykastike

03/08/2010 01:52
Osumia 2606
Possun minuuttipihvit ja currykastike


Pikaisesti valmistuva lounas tai päivällinen työpäivän päätteeksi valmistuu nopeasti kypsyvistä possun minuuttipihveistä.
Kun pihvit paistuvat pannulla, voit kiehauttaa viereisellä levyllä seuraksi kastikkeen.
Tarjoa seuraksi perunoita, couscousia tai riisiä.

Possun minuuttipihvit ja currykastike
2-3 annosta

öljyä paistamiseen
1 pkt (350 g= n. 10 kpl) HK miedosti suolattuja possun minuuttipihvejä

öljyä paistamiseen
1 keltainen suippopaprika ohuina renkaina
1 rasia Viola Intian Curry kevyt tuorejuustoa (Hyla)
2 valkosipulinkynttä hienonnettuna
1 dl ruokakermaa
tuoretta korianteria


Paista possun minuuttipihvit kuumassa parilapannussa öljyssä molemmin puolin.

Kuumenna öljy kasarissa tai pannussa. Paista renkaiksi leikattu suippopaprika kevyesti. Lisää Viola Intian Curry tuorejuusto ja hienonnetut valkosipulinkynnet, sekä kerma. Kiehauta.
Tarjoa kastike possun minuuttipihvien ja riisin kanssa.
Koristele annos tuoreella korianterilla.

Tarjoa lisäksi raikasta salaattia.

Juomasuositus:


Sunrise Merlot

Sunrise Merlot
Alko nro 005852
Hinta: 7,99€
Kuukauden viini

Amerikkalainen, puolikuiva, hedelmäinen ja mineraalinen Riesling-valkoviini. Sopii loistavasti aasialaisen keittiön makujen kanssa.

Columbia Winery Small Lot Series Riesling

Alko nro 541337

11,59€

Helmikuun arvonta

yhteistyössä

  • Dansukker logo
  • sigmatic
  • kariniemen