Viljapossun suikalekastike
Osumia
5012
HK Ruokatalon Viljapossun suikaleliha on mureaa ja se käy monenlaisiin ruokiin aina wokkiruoista kastikkeisiin ja patoihin.
Tämä ruoka valmistuu hetkessä arki-iltanakin.
Viljapossun suikalekastike
2 rkl voita tai margariinia
2x 300 g pakettia HK Viljapossun kermapippuri minuuttisuikaleita
1-2 sipulia silppuna
100 g herkkusieniä viipaleina
pippurisekoitusta
suolaa
9 dl vettä
1-2 rkl tomaattipyreetä
1 rkl sinappia
1 dl vehnäjauhoja + 1 1/2 dl vettä tai kermaa
2 rkl smetanaa
150 g pikkukurkkuja
Kuumenna voi kattilassa. Ruskista Viljapossun kermapippurisuikaleet ja lisää joukkoon sipulisilppu ja herkkusieniviipaleet. Kääntele hetken aikaa. Mausta pippurisekoituksella ja suolalla. Lisää vesi, tomaattipyree ja sinappi.
Lisää höyryävään nesteeseen veteen tai kermaan sekoitetut vehnäjauhot. Anna kiehua hiljalleen noin kymmenen minuuttia.
Sekoita valmiin kastikkeen joukkoon smetana ja pikkukurkut, kuumenna.
Tarjoa keitettyjen perunoiden tai perunasoseen kanssa.
Juomasuositus:
La Chamiza Malbec
Alko nro 493017
Hinta: 7,78€
Argentiinalainen punaviini täydentää possukastikkeen aromeja.
Amerikkalainen, puolikuiva, hedelmäinen ja mineraalinen Riesling-valkoviini. Sopii loistavasti aasialaisen keittiön makujen kanssa.
Columbia Winery Small Lot Series Riesling
Alko nro 541337
11,59€
