Viljapossun talouskyljykset
Osumia
4616
Tämä herkkuruoka tuo mieleen oman lapsuuteni. Kylkeen annos kuohkeaa perunasosetta ja se on siinä!
Viljapossun talouskyljykset
3 annosta
1 pkt (n. 600 g) HK Viljapossun talouskyljyksiä
n. 3 tl Dijon vanhanajan sinappia
n. 1 1/2 dl vehnäjauhoja
suolaa
mustapippuria myllystä
margariinia tai voita paistamiseen
2 porkkanaa
3 sipulia
n. 300 g bataattia
1/2 dl Cane Syrup ruokosokerisiirappia
2 dl vettä
1-2 laakerinlehteä
riistafondia tai lihaliemikuutiota
Levitä talouskyljysten pintaan Dijon vanhanajan sinappia molemmin puolin ja käännä kyljykset suolalla ja mustapippurilla maustetuissa vehnäjauhoissa.
Paista kuumassa pannussa voissa tai margariinissa yhteensä muutaman minuutin ajan molemmin puolin.
Nosta talouskyljykset uunivuokaan.
Laita joukkoon kuoritut ja paloitellut porkkanat, sipulit, bataatti, sekä ruokosokerisiirappi, vesi, laakerinlehdet ja fondia maun mukaan.
Kypsennä ruokaa 150 asteessa noin 30 minuuttia, tai kunnes juurekset ovat kypsiä.
Tarjoa lisäksi perunasosetta.
Juomasuositus:
Trivento Bonarda
Alkon nro 006573
Hinta 7,48€
Argentiinalainen punaviini, tumman marjaisa ja mausteinen kumppani uunissa muhineille kyljyksille.
