Punaviinihärkää, porkkanoita ja perunapalloja

20/09/2011 03:05
Osumia 2400
Punaviinihärkää, porkkanoita ja perunapalloja

Punaviinimarinoitu härän filee tekee arjesta juhlan. Valmiiksi marinoitu filee ei kaipaa seurakseen vaikeita lisäkkeitä, vaan voit helpottaa ruoanvalmistusta hakemalla aineksia kaupan pakastealtaasta.

Punaviinihärkää, porkkanoita ja perunapalloja

öljyä paistamiseen
1 pkt HK Häränpihvejä, punaviinimarinoitu

2-3 rkl öljyä
500 g valkosipuli-perunapalloja tai pariisinperunoita
200 g pikkuporkkanoita
1 ruukku persiljaa silppuna
suolaa
(valkosipulimurskaa)

Ota liha huoneenlämpöön noin puoli tuntia ennen kypsennystä. Kuumenna öljy pannussa ja lisää perunapallot. Kääntele muutama minuutti ja lisää pikkuporkkanat. Jatka paistamista, kunnes perunat ja porkkanat ovat kuumentuneet ja tuntuvat sopivan kypsiltä. Voit halutessasi lisätä joukkoon valkosipulimurskaa. Mausta ripauksella suolaa. Silppua joukkoon tuoretta persiljaa.

Paista häränpihvit kuumassa pannussa öljyssä ja tarjoa perunoiden ja porkkanoiden seurana.

Juomasekoitus:

Lyngrove Reserve Shiraz Pinotage

Etelä-Afrikkalainen punaviini: Täyteläinen, mausteinen, savuinen ja hennon yrttinen

Lyngrove Reserve Shiraz Pinotage

Alko nro 473107
Hinta 8,69€


Täyteläinen, notkea, tumman marjaisa ja tamminen chileläinen punaviini kaikkeen kesän grillaukseen!

Vina Maipo Cabernet Sauvignon Reserva

Alko nro 414687

Hinta 9,49€

 

yhteistyössä

  • sigmatic
  • kariniemen