Naudanlihaa ja nuudeleita
Naudanlihaa ja nuudeleita
250 g Santa Marian täysjyvävehnänuudeleita
tilkka seesamiöljyä
300 g naudan sisäpaistia poikkisyin suikaloituina
1/2 dl Dan sukkerin Culinary inkiväärisiirappia
Santa Marian limepippuria myllystä
Santa Marian chili explosion mausteseosta myllystä
3 valkosipulinkynttä hienonnettuna
3 varsisellerin vartta viipaleina
2 sipulia ohuina viipaleina
3-4 tomaattia lohkoina
1 rkl Ketjap Manis -makeaa soijakastiketta
2-3 rkl mango chutneya
korianteria silppuna
Kiehauta reilu määrä vettä kattilassa, lisää nuudelit ja anna kypsyä noin 4 minuuttia, siivilöi.
Kuumenna seesamiöljyä pannussa, paista väri naudanlihasuikaleisiin, mausta inkiväärisiirapilla, limepippurilla ja chili explosion -mausteseoksella.
Lisää joukkoon valkosipuli, varsiselleri, sipuli ja tomaattilohkot, sekä makea soijakastike ja mango chutney.
Kääntele joukkoon vielä valutetut vehnänuudelit, kuumenna.
Ripottele joukkoon reilusti korianteria silppuna.
