Kirsikka-kermarinkelit

05/12/2011 02:00
Osumia 946
Kirsikka-kermarinkelit


Hienostuneet kirsikka-kermarinkelit sopivat vaikkapa jouluaaton juhlapöytään jälkiruoaksi.
Voit leikata rinkeleistä pieniä suupaloja. Halutessasi voit korvata kirsikkaliköörin kirsikka- tai marjamehulla.

Kirsikka-kermarinkelit
4 annosta

2 Keski Vaniljarinkeliä
1/2 dl kirsikkalikööriä
1/2 dl vettä
1 1/2 dl kirsikkahilloa
1 dl vispikermaa
1 rkl sokeria
1 tl vaniljasokeria

Koristeeksi:
8 cocktailkirsikkaa
suklaalastuja
kanelia

Halkaise Vaniljarinkelit.
Sekoita kirsikkalikööri ja vesi keskenään.
Kostuta rinkelinpuolikkaat liemellä.
Levitä kirsikkahillo rinkeleille.

Vatkaa kerma vaahdoksi.
Mausta sokerilla ja vaniljasokerilla.
Pursota kermavaahtoa hillon päälle nokareina.
Koristele cocktailkirsikoilla ja suklaalastuilla.
Ripottele pinnalle hieman kanelia.

Reseptin laatinut:
Hellapoliisi

Reseptin tarjoaa:
kirsikka-kermarinkelit

Täyteläinen, notkea, tumman marjaisa ja tamminen chileläinen punaviini kaikkeen kesän grillaukseen!

Vina Maipo Cabernet Sauvignon Reserva

Alko nro 414687

Hinta 9,49€

 

yhteistyössä

  • sigmatic
  • kariniemen