Suklaa-appelsiinimuffinit
Osumia
10039
Nämä muffinit ovat erittäin herkullisia, joskin hieman murenevia.
Muffinit on valmistettu Bake and Partyn silikonisissa sydän-muffinivuoissa.
Suklaamuffinit
10-12 kpl
100 g margariinia tai voita
1 1/2 dl sokeria
2 munaa
2 dl vehnäjauhoja
1 dl sokeroimatonta kaakaojauhetta
1 1/2 tl leivinjauhetta
1 1/2 tl vaniljasokeria
1 patukka Maraboun Double Nougat -suklaata
50 g mantelijauhetta
1 appelsiinin kuoriraaste
1/2 dl maitoa
Pinnalle:
150 g kaakaotomusokeria
tilkka vettä tai maitoa
Vaahdota rasva ja sokeri, lisää munat yksitellen vatkaten.
Lisää keskenään sekoitetut kuivat aineet, sekä pieneksi paloiteltu suklaapatukka, mantelijauhe ja raastettu appelsiininkuori. Sekoita joukkoon lopuksi maito.
Jaa taikina muffinivuokiin.
Paista 200 asteisessa uunissa noin 15 minuuttia.
Sekoita kaakaotomusokeri ja nestettä sen verran, että saat paksun, mutta levittyvän tahnan.
Lusikoi kuorrute jäähtyneiden muffinien pinnalle.
