Unelmatorttu
Unelmatorttu
4 munaa
1,5dl sokeria
1dl perunajauhoja
0,5dl tummaa kaakaojauhetta
1tl leivinjauhetta
täyte:
100g margariinia
1 muna
3-4dl tomusokeria
Vatkaa munat ja sokeri kuohkeaksi vaahdoksi, lisää keskenään sekoitetut kuivat aineet. Levitä taikina leivinpaperilla vuoratulle pellille, paista uunin keskitasossa 225 asteessa n. 7 minuuttia. Kumoa kypsä kääretorttulevy sokeroidulle leivinpaperille. Vatkaa täytteen ainekset keskenään ja levitä jäähtyneelle levylle. Kääri rullalle ja nosta jääkaappiin. Parhaimmillaan seuraavana päivänä.
Muita täytevaihtoehtoja:
-vaahdotettua kermaa ja banaaniviipaleita
-200g maitorahkaa, 1dl vaahdotettua kermaa, mariannemurskaa
Amerikkalainen, puolikuiva, hedelmäinen ja mineraalinen Riesling-valkoviini. Sopii loistavasti aasialaisen keittiön makujen kanssa.
Columbia Winery Small Lot Series Riesling
Alko nro 541337
11,59€
