Keltainen herne-savupekonikeitto

29/01/2012 12:03
Osumia 1220
Keltainen herne-savupekonikeitto
Kohta on taas laskiainen, jolloin laitetaan soppapadat porisemaan!

Hernekeittoon saat uutta ilmettä kokeilemalla vaihteeksi keltaisia ruokaherneitä.
Joukkoon voit halutessasi lisätä myös hieman porkkanaa ja palsternakkaa.

Keltainen herne-savupekonikeitto

500 g keltaisia ruokaherneitä
3 l vettä
200 g savupekonia
1 tl suolaa
1 tl meiramia
1-2 rkl vahvaa sinappia


Huuhtele herneet ja liota yön yli.
Keitä noin kaksi tuntia liotusvedessä ja mausta suolalla, meiramilla ja sinapilla.
Lisää loppuvaiheessa paloiteltu savupekoni.

Juomasuositus:

sunrise

Täyteläinen ja kevyen vaniljainen chileläinen punaviini.

Sunrise Merlot
Alko nro 005852
Hinta 7,48€

Täyteläinen, notkea, tumman marjaisa ja tamminen chileläinen punaviini kaikkeen kesän grillaukseen!

Vina Maipo Cabernet Sauvignon Reserva

Alko nro 414687

Hinta 9,49€

 

yhteistyössä

  • sigmatic
  • kariniemen