Piparjuuri-kuhaa
Osumia
1655
Kalaruoat ovat parhaimmillaan hyvin yksinkertaisesti valmistettuna.
Voit valmistaa samalla tavalla myös muut vaalealihaiset kalat.
Piparjuurikuhaa
2 annosta
paistamiseen:
öljyä tai voita
300 g kuhafileetä
suolaa maun mukaan
100-150 g piparjuurituorejuustoa
1 dl ruokakermaa
sitruunaista kalamaustetta
Paista kuhafileet öljyssä tai voissa kuumassa pannussa molemmin puolin.
Mausta suolalla.
Lisää pannulle piparjuurituorejuusto ja ruokakerma.
Kiehauta.
Ripottele valmiin annoksen päälle vielä ripaus sitruunaista kalamaustetta.
Tarjoa perunasoseen tai keitettyjen perunoiden kanssa.
Juomasuositus:
Kuiva ja raikas italialainen valkoviini.
Villa Canlungo Pinot Grigio
Alko nro 585357
Hinta 12,99€
