Valkosipulisilakat

25/11/2009 01:40
Osumia 4032
Valkosipulisilakat


Valkosipulisilakat kuuluvat monen perheen joulupöytään.
Valmismajoneeseista Öljypuun valkosipulimajoneesi on todella valkosipulinen ja hienostuneen makuinen.
Sitä löytyy suurempien markettien majoneesihyllyiltä.

Valkosipulisilakat

Liotusliemi:
5 dl vettä
1 dl etikkaa
1 tl suolaa
1 tl sokeria

500 g silakkafileitä

200 g Öljypuu majoneesia
2 valkosipulinkynttä hienonnettuna
1/2-1 ruukkua tilliä


Kiehauta liotusliemi ja anna jäähtyä.
Lisää joukkoon silakat ja anna seistä jääkaapissa yön yli.

Valuta silakat ja sekoita keskenään majoneesi, valkosipulinkynnet ja hienonnettu tilli.
Sekoita joukkoon silakat.
Säilyy jääkaapissa muutaman päivän.

Vinkki! Voit poistaa halutessasi silakoista nahat liotuksen jälkeen!

Kuukauden viini

Amerikkalainen, puolikuiva, hedelmäinen ja mineraalinen Riesling-valkoviini. Sopii loistavasti aasialaisen keittiön makujen kanssa.

Columbia Winery Small Lot Series Riesling

Alko nro 541337

11,59€

Helmikuun arvonta

yhteistyössä

  • kariniemen
  • sigmatic
  • Dansukker logo