Tomaattinen uunikala

26/05/2009 04:00
Osumia 7201
Tomaattinen uunikala
Tämä ruoka on kevyt ja sopii erinomaisesti painoaan tarkkaileville.
Voit lisätä joukkoon lempiyrttejäsi tai muitakin kasviksia.

Tomaattinen uunikala

400 g seitifileitä
200 g parsaa (pakaste, tai tuoretta esikypsennettynä)
400 g tomaattimurskaa
1 sipuli silppuna
2 valkosipulinkynttä hienonnettuna
15 viherpippuria murskattuna
tilliä silppuna
suolaa
paprikajauhetta


Laita kalafileet uunivuokaan. Laita joukkoon parsan kukinnot.
Sekoita tomaattimurskan joukkoon muut ainekset ja kaada kalafileiden päälle.
Kypsennä 175 asteessa parikymmentä minuuttia.
Tarjoa pastan, keitetyn perunan, tai perunasoseen kanssa.

Juomasuositus:

Goats


Tarpeeksi hapokkuutta ja hedelmäisyyttä tomaatille, joka on haasteellinen. Kuitenkin tarpeeksi herkkä viini, jottei peitä kalan hentoa makua. Viinin mausteiset aromit tukevat annoksen kokonaisuutta.

Goats do Roam White
Etelä-Afrikka
Hinta: 8,49€
Alkon tuotenro. 570427

Täyteläinen, notkea, tumman marjaisa ja tamminen chileläinen punaviini kaikkeen kesän grillaukseen!

Vina Maipo Cabernet Sauvignon Reserva

Alko nro 414687

Hinta 9,49€

 

yhteistyössä

  • kariniemen
  • sigmatic