Tomaattinen uunikala
Voit lisätä joukkoon lempiyrttejäsi tai muitakin kasviksia.
Tomaattinen uunikala
400 g seitifileitä
200 g parsaa (pakaste, tai tuoretta esikypsennettynä)
400 g tomaattimurskaa
1 sipuli silppuna
2 valkosipulinkynttä hienonnettuna
15 viherpippuria murskattuna
tilliä silppuna
suolaa
paprikajauhetta
Laita kalafileet uunivuokaan. Laita joukkoon parsan kukinnot.
Sekoita tomaattimurskan joukkoon muut ainekset ja kaada kalafileiden päälle.
Kypsennä 175 asteessa parikymmentä minuuttia.
Tarjoa pastan, keitetyn perunan, tai perunasoseen kanssa.
Juomasuositus:
Tarpeeksi hapokkuutta ja hedelmäisyyttä tomaatille, joka on haasteellinen. Kuitenkin tarpeeksi herkkä viini, jottei peitä kalan hentoa makua. Viinin mausteiset aromit tukevat annoksen kokonaisuutta.
Goats do Roam White
Etelä-Afrikka
Hinta: 8,49€
Alkon tuotenro. 570427











