Lohi-perunasoselaatikko
Osumia
8432
Nopea ateria työpäivän päätteeksi syntyy kaupan pakastealtaan perunasoseesta, muussijauheesta tai edelliseltä ruoalta jääneestä muussista.
Käyttämällä reseptiin sekä lämminsavulohta, että graavisuolattua lohta, ruoasta tuli maultaan suorastaan täydellinen. Graavilohen ansiosta ylimääräisiä mausteita ei juuri tarvittu.
Lohi-perunasoselaatikko
n. 6 annosta
800 g perunasosetta
1 dl maitoa ohennukseen
200 g Creme Bonjour Julia Carbonara tuorejuustoa (vähälaktoosinen, sisältää savuaromia)
150 g graavilohta
150 g lämminsavustettua lohta
2 munaa
1/2-1 ruukku tilliä
Santa Marian lime-pippuria myllystä
100 g juustoa kuutioina
Pinnalle: n. 1/2 dl korppujauhoja
muutama nokare voita tai margariinia
Kuumenna perunasose ja ohenna se maidolla. Sekoita joukkoon Creme Bonjour, silputut graavi-, ja savulohipalat, munat, sekä silputtu tilli. Mausta lime-pippurilla.
Käännä joukkoon vielä juustokuutiot.
Kaada seos uunivuokaan, ripottele pinnalle hieman korppujauhoja ja muutama nokare voita tai margariinia. Kypsennä 200 asteessa 20-30 minuuttia.
