Mantelikala

05/12/2007 18:01
Osumia 29165
Käyttäjien arviot: 5/5 (arvioita yhteensä 5)
HuonoinParas 
Mantelikala

Tätäkin ruokaa innostuin kokeilemaan Santa Marian Mauste Elämyksiä keittokirjasta.
Todella nopea ja helppotöinen ruoka. Suosittelen!

Mantelikala

400 g pakasteseitä
1 tl sitruunaista kalamaustetta
2 rkl ruohosipulia (tai tilliä)
1 dl mantelilastuja
1 1/2 rkl unikonsiemeniä
2 dl kalalientä (tai vettä + suolaa)
2 dl ruokakermaa
1 rkl maissitärkkelysjauhoja (tai perunajauhoja)
1 tl kurkumaa

Sulata pakastekala. Asettele kalapalat voideltuun uunivuokaan.
Mausta kalapalat sitruunaisella kalamausteella ja ruohosipulilla/tillillä.
Sekoita kalaliemeen ruokakerma, maissitärkkelys ja kurkuma ja kaada liemi kalan päälle.
Ripottele pinnalle unikonsiemeniä ja mantelilastuja.
Kypsennä 200 asteisessa uunissa noin 30 minuuttia, kunnes kala on kypsää ja pinta kauniin värinen.

Tarjoa lisäksi perunasosetta.

yhteistyössä

  • Yhteistyössä: Pågen
  • Yhteistyössä: Vogel
  • Yhteistyössä: Makuja
  • Yhteistyössä: HK
  • Yhteistyössä: Kariniemen
  • Yhteistyössä: Keski
  • Yhteistyössä: Dr. Oetker
  • Yhteistyössä: Baby Fit