Ihana suklaakakku
Osumia
36780
Äitienpäivä ja kevään muut juhlapyhät lähestyvät. Ihana suklaa vie kielen mennessään ja suklaakakkuahan ei juuri kukaan voi vastustaa! Käytä hyväksesi suklaisia vanukasjauheita, joilla valmistat helpot ja maistuvat täytteet kakkujen ja kääretorttujen väliin.
Valkoisesta marsipaanista saat elintarvikeväreillä värjäämällä haluamasi sävyiset marsipaanikoristeet ja Dr.Oetkerin valikoimista löydät muutkin kivat koristeet juhlatarjoiluja koristamaan.
Ihana suklaakakku
15-20 annosta
4 munaa
1 1/2 dl sokeria
1 dl perunajauhoja
1/2 dl vehnäjauhoja
1/2 dl kaakaojauhetta
1 1/2 tl Dr.Oetker leivinjauhetta
Kostutus:
n. 3 dl maitoa
2 tl Dr.Oetker Vaniljasokeria
Täyte 1:
1 pss Dr.Oetker Suklaavanukasaineksia
5 dl maitoa
muutama tippa Dr.Oetker Rommiaromia
2-3 banaania viipaleina
Täyte 2:
1 pss Dr.Oetker Vaniljavanukasaineksia
5 dl maitoa
1 pss Daim-rakeita
Kuorrutus:
1 pkt (= 2 pss) Dr.Oetker Suklaavaahtoaineksia
3 dl maitoa
1 dl vispikermaa
Koristeeksi:
tuoreita mansikoita
Dr.Oetker valkoista marsipaania
Dr.Oetker punaista elintarvikeväriä
Dr.Oetker vihreää elintarvikeväriä
Dr.Oetker Suklaasydämiä
Dr.Oetker Princess Lillifee koristekuvioita
Vaahdota munat ja sokeri kuohkeaksi vaahdoksi. Lisää keskenään sekoitetut kuivat aineet.
Kaada taikina voideltuun ja jauhotettuun, halkaisijaltaan noin 24 cm kakkuvuokaan.
Paista 150-175 asteessa, kunnes kakku irtoaa vuoan reunoista.
Kumoa hieman jäähtynyt kakku ja anna jäähtyä.
Leikkaa kakku kolmeen osaan.
Kostuta kakkulevyt vaniljasokerilla maustetulla maidolla.
Vatkaa suklaavanukasainekset ja maito pakkauksen ohjeen mukaan. Mausta muutamalla tipalla rommiaromia.
Levitä seos kostutetun kakkulevyn päälle tarjoiluvadille ja levitä pinnalle banaaniviipaleita.
Nosta päälle kakkulevy ja kostuta.
Vatkaa vaniljavanukasainekset ja maito pakkauksen ohjeen mukaan ja levitä kakkulevyn pinnalle. Ripottele päälle Daim-rakeet.
Nosta pinnalle viimeinen kakkulevy, kostuta ja valmista kuorrute.
Vatkaa suklaavaahtoainekset, maito ja vispikerma pakkauksen ohjeen mukaan ja levitä kakun pinnalle ja reunoille.
Nosta kylmään.
Valmista koristeet valkoisesta marsipaanista värjäämällä se halutun väriseksi elintarvikeväreillä.
Koristele kakku hieman ennen tarjoilua.
Vinkki! Voit kuorruttaa kakun jo edellisenä iltana. Säilytä jääkaapissa.
Koristele tarjoilupäivänä.
Reseptin laatinut:
Hellapoliisi
Reseptin tarjoaa:
Amerikkalainen, puolikuiva, hedelmäinen ja mineraalinen Riesling-valkoviini. Sopii loistavasti aasialaisen keittiön makujen kanssa.
Columbia Winery Small Lot Series Riesling
Alko nro 541337
11,59€
