Kirsikka-valkosuklaakakku
Osumia
2743
Kahvikakut kuuluvat yhä moneen juhlapöytään. Valkosuklainen kirsikkakakku on uskomattoman mehevä kakku, joka katoaa parempiin suihin pikaisesti.
Kirsikka-valkosuklaakakku
250 g voita tai margariinia
2 dl sokeria
3 munaa
3 dl vehnäjauhoja
1 dl perunajauhoja
2 tl leivinjauhetta
2 tl vaniljasokeria
100 g valkosuklaata
n. 600 g purkki hapankirsikoita valutettuna
Vaahdota voi ja sokeri.
Lisää munat yksitellen hyvin vatkaten.
Lisää keskenään sekoitetut kuivat aineet.
Ota taikinasta 1/3 osa toiseen kulhoon ja sekoita 100 g valkosuklaata rouhittuna tai sulatettuna joukkoon.
Sekoita lopputaikinan joukkoon valutetut hapankirsikat.
Jaa taikinat kerroksittain voideltuun ja jauhotettuun kahvikakkuvuokaan siten, että alla ja päällä on kirsikkaista taikinaa.
Paista 150 asteessa noin tunti.
Juomasuositus:
Makea, kevyen sitruksinen italialainen kuohuviini.
Gancia Asti
Alko nro 008901
Hinta 9,98€
