Prinsessa Cupcake
Prinsessajuhliin voit valmistaa täytekakun sijaan myös kuorrutettuja muffineja.
Muffinien koristelusta voi tehdä myös ohjelmanumeron, jolloin jokainen saa koristella muffininsa haluamillaan koristeilla.
Prinsessa Cupcake
12 isoa muffinia
200 g juoksevaa margariinia
2 ½ dl sokeria
3 munaa
2 dl vehnäjauhoja
1 dl kauraleseitä
1 dl LU Prinsessa Piparkakkuja murustettuna
1 tl leivinjauhetta
1 tl vaniljasokeria
100 g Philadelphia tuorejuustoa
Pinnalle:
2 dl vispikermaa
100 g Philadelphia tuorejuustoa
1 tl vaniljasokeria
mansikanmakuista tomusokeria tai mansikka-aromia maun mukaan
12 Prinsessa-piparkakkua
Sekoita juokseva margariini, sokeri, munat ja keskenään sekoitetut kuivat aineet keskenään puuhaarukalla.
Lisää joukkoon vielä Philadelphia-tuorejuusto ja sekoita tasaiseksi taikinaksi.
Jaa taikina isoihin muffinivuokiin ja paista 200 asteisessa uunissa noin 15 minuuttia.
Koristele jäähtyneet muffinit.
Vatkaa kerma vaahdoksi. Vatkaa joukkoon Philadelphia-tuorejuusto.
Mausta vaniljasokerilla ja mansikanmakuisella tomusokerilla tai mansikka-aromilla.
Pursota seos muffinien pinnalle ja koristele Prinsessa-piparkakuilla.
Reseptin laatinut:
Reseptin tarjoaa:
