Sekahedelmäkiisseli

23/12/2010 20:15
Osumia 11455
Käyttäjien arviot: 4/5 (arvioita yhteensä 5)
HuonoinParas 
Sekahedelmäkiisseli



Sekahedelmäkiisseli kuuluu useimpien jouluherkkuihin. Se onkin herkullista riisipuuron tai kermavaahtonokareen kanssa nautittuna.

Sekahedelmäkiisseli

250 g kuivattuja sekahedelmiä
200 g kuivattuja luumuja
1 1/2 l vettä (voit korvata osan vedestä omenamehulla)
1 1/2 dl sokeria
1 kanelitanko
3 rkl perunajauhoja + 1 dl vettä


Laita kattilaan sekahedelmät, luumut ja vesi/omenamehu. Liota muutama tunti. Lisää joukkoon sokeri ja kanelitanko.
Keitä hiljalleen samassa nesteessä kunnes hedelmät pehmenevät.
Sekoita perunajauhot ja vesi sekaisin.
Valuta ohuena nauhana höyryävään nesteeseen koko ajan sekoittaen, kunnes kiisseli pulpahtaa.
Kaada kiisseli tarjoilukulhoon ja ripottele pinnalle hieman sokeria.

Tarjoa riisipuuron tai  vaniljalla maustetun kermavaahtonokareen kanssa.

yhteistyössä

  • kariniemen