Riisipuuro (myös maidoton)
Osumia
3317
Riisipuuro on monen perheen herkku juuri jouluna.
Aikanaan joku kyseli kerroskattiloista ja sanoi kuulleensa, ettei niitä saa enää myydä.
Ei ole montaa päivää kun näin kaupoissa Opan kerroskattiloita, joten vielä ehditte toivoa sellaisen joululahjaksi tai hankkia itse, mikäli valmistatte paljon ruokia, jotka ovat maitopohjaisia ja pelkäätte pohjaanpalamista.
Mikäli käytössä ei ole kerroskattilaa, voit tehdä sellaisen itse.
Ota kaksi lähes saman suuruista kattilaa. Laita alempaan vettä ja päälle hieman pienempi, joka uppoaa alemman sisään, mutta niin, ettei reunoille jää kovin isoa rakoa, sillä muuten kuuma höyry nousee sieltä ulos ja seosta on vaikea sekoitella polttamatta käsiään.
Laita ainekset pienempään kattilaan. Koska ylempi kattila ei ole suorassa kosketuksessa kuumaan levyyn, ei ruokakaan pala pohjaan, vaan kypsyy hieman miedommalla lämmöllä.
Riisipuuro
4 annosta
2dl vettä
2dl puuroriisiä
1l maitoa tai Oatly kaurajuomaa
suolaa maun mukaan
Kiehauta vesi ja lisää puuroriisi. Keitä miedolla lämmöllä, kunnes vesi on imeytynyt riisiin.
Lisää maito ja anna kiehua hiljalleen kannen alla, kunnes maito on imeytynyt.
Mausta valmis puuro suolalla.
Tarjoa lisäksi kaneli-sokeria.
Saat hyvänmakuisen riisipuuron maidottomana, kun käytät Oatly kaurajuomaa. 
