Maitosuklaa-jäädyke
Osumia
11029
Valkosuklaajäädykkeestä innostuneena päätin kokeilla saman kaavan mukaan jälkkäriä maitosuklaasta. Todella ihanan makuinen ja helppo, aineksien "runsauskaan" ei päätä huimaa, joten kynnys tämän tekoon ei voi olla suuri ;)
Maitosuklaa-jäädyke
1 levy (Maraboun) maitosuklaata
2 munaa
2,5 dl Flora vispiä
Paloittele suklaa lautaselle ja sulata se mikrossa. Jos olet epävarma suklaan sulattamisesta, katso kategoriasta kohta; "koristeita."
Vaahdota Flora vispi.
Sekoita sulan suklaan joukkoon vispilällä munat yksi kerrallaan. Sekoita joukkoon vaahdotettu "kerma."
Laita seos isoon jäädykevuokaan tai kuuteen annoskulhoon. Hyydytä pakkasessa mielellään seuraavaan päivään.
Jos teet jäädykkeen kumottavaan astiaan, kasta vuokaa ensin kuumassa vedessä tai anna vuoan seistä hetki huoneenlämmössä. Koristele halutessasi sulalla, tai raastetulla suklaalla.
