Puolukkajäädyke
Osumia
9089
Puolukkainen jäädyke sopii erityisesti joulun ajan jälkiruoaksi tai kahvipöytään.
Voit maustaa seoksen puolukkahillolla tai tuoreilla puolukoilla. Huomioi silloin lisätyn sokerin määrä.
Puolukkajäädyke
2 1/2 dl vaahtoutuvaa vaniljakastiketta
2 munaa
2 rkl sokeria
100 g Fazerin Lingonberry Milk Parfait -suklaata tai valkosuklaata
1-1 1/2 dl makeaa puolukkahilloa
1 dl puolukoita tai karpaloita
Vaahdota vaniljakastike.
Vaahdota munat ja sokeri.
Sulata paloiteltu suklaa puolen minuutin erissä lautasella välillä sekoitellen.
Sekoita vaahdot keskenään ja lisää sulatettu suklaa joukkoon. Sekoita tasaiseksi.
Lisää joukkoon vielä puolukkahillo tai survotut marjat.
Vinkki! Voit halutessasi rouhia suklaan joukkoon.
Amerikkalainen, puolikuiva, hedelmäinen ja mineraalinen Riesling-valkoviini. Sopii loistavasti aasialaisen keittiön makujen kanssa.
Columbia Winery Small Lot Series Riesling
Alko nro 541337
11,59€
