Kananpojan grillifilee, pariloituja omenoita ja herkkusieniä sekä yrtti-couscousia
Osumia
2796
Couscous on kätevä lisäke kesäiseen ruokapöytään. Tarvitset vain hieman kiehuvaa vettä ja lämmin lisäke on hetkessä valmis. Tuoreilla yrteillä saat lisäkkeeseen raikasta kesän makua.
Kananpojan grillifilee, pariloituja omenoita ja herkkusieniä sekä yrtti-couscousia
1 pkt (n. 800 g) Kariniemen Kananpojan Grillifileetä
1 pkt HK Amerikan pekonia
tilkka öljyä
2-3 pienehköä omenaa
6-9 herkkusientä
Yrtti-couscous:
1 rkl oliiviöljyä
1 punasipuli
2 ½ dl vettä
½ kasvisliemikuutio
2 dl täysjyvä-couscousia
½ dl sitruunamehua
1 dl persiljasilppua
timjamia
Kuumenna öljy kasarissa. Kuullota punasipulisilppua hetki. Lisää vesi ja kasvisliemikuutio, kiehauta. Nosta kasari pois levyltä. Lisää joukkoon täysjyvä-couscous, sitruunamehua, persiljasilppua ja timjamia.
Juomasuositus:
Raikas, kuiva italialainen valkoviini.
Villa Canlungo Pinot Grigio
Alko nro 585357
Hinta 12,98€
