Viljapossun grillikyljys, pekonisienet ja lohkoperunoita
Mehevät grillikyljykset kuuluvat kesän ehdottomiin
grilliherkkuihin. Pekoniset sienet ja lohkoperunat kruunaavat
makuelämyksen!
n. 800 g (3 kpl) HK Viljapossun grillikyljyksiä
öljyä grillilevyn voiteluun
9 jumboherkkusientä
n. 100 g sulatejuustoa tai tuorejuustoa
170 g HK Amerikan pekonia
Lohkoperunat:
1 kg perunoita
½ dl öljyä
3 valkosipulinkynttä hienonnettuna
½ tl pippurista yrttiseosta
3 sipulia
ripaus suolaa
Ota liha huoneenlämpöön noin puoli tuntia ennen grillausta.
Voitele grillilevy kevysti öljyllä.
Poista jumboherkkusienistä jalat ja täytä sienet sulate-, tai
tuorejuustolla. Kiepauta sienten ympärille Amerikan pekoniviipaleet.
Pese ja lohko perunat.
Sekoita öljyn joukkoon hienonnettua valkosipulia ja pippurista
yrttiseosta. Voitele perunat kauttaaltaan mausteöljyllä.
Aloita grillaamalla perunalohkot. Voit grillata ne parilapannulla tai
kevyesti öljytyssä alumiinivuossa grillissä perunoita välillä
käännellen. Grillaa Viljapossun grillikyljykset molemmin puolin
pakkauksen ohjeen mukaan.
Grillaa pekoniset jumbosienet kauttaaltaan, kunnes pekonin pinta on
rapea.
Puolita sipulit ja grillaa ne öljytyllä parilapannulla molemmin puolin.
Ripottele pinnalle hieman suolaa.
Tarjoa lisäksi salaattia ja majoneesia.
Täyteläinen argentiinalainen punaviini
Viento Latino Merlot Malbec
Alko nro 476397
Hinta 6,49€
