Omenainen broileri-vihanneskiusaus
Osumia
6718
Syksyn omenasatoa voi kätkeä ruokien joukkoon. Pieninä määrinä ne antavat ruoalle mukavaa makeutta.
Uunissa muhiva kiusaus on helppotekoinen ja herkullinen ateria, jonka voit tarjoilla punajuurten tai raikkaan salaatin kanssa.
Omenainen broileri-vihanneskiusaus
tilkka öljyä
500 g broilerin fileesuikaleita
yrttitarhan maustesekoitusta
1 kg peruna-juuressekoitusta
1 iso omena suikaleina (kuorittu)
1 1/2 tl suolaa
200 g Viola Omena-piparjuuri tuorejuustoa (HYLA)
5 dl ruokakermaa
200 g juustoraastetta
Kuumenna tilkka öljyä pannulla.
Paista broilerin fileesuikaleet kypsiksi, mausta yrttitarhan mausteseoksella.
Laita uunivuokaan peruna-juuressekoitus, broilerin fileesuikaleet, suikaloitu omena ja suola. Sekoita tasaiseksi.
Kiehauta omena-piparjuuri tuorejuusto ja kerma. Lisää joukkoon juustoraaste.
Kaada seos muiden ainesten joukkoon.
Kypsennä 200 asteessa uunissa, kunnes perunat ja juurekset tuntuvat kypsiltä.
Juomasuositus:
Kuiva, raikas saksalainen valkoviini
Zimmermann-Graeff Classic Riesling
Alko nro 007882
Hinta 8,36€
