Sitruuna-taginebroileria ja nuudeleita

21/04/2010 00:01
Osumia 6580
Sitruuna-taginebroileria ja nuudeleita


Herkullisin ruoka on yleensä yksinkertaista ja sisältää vain muutamia raaka-aineita.
Tämä ruoka on helppo ja nopea valmistaa. Juju piilee ihastuttavassa sitruuna-taginetahnassa, jonka itämaiset maut tekevät ruoasta taivaallisen.

Sitruuna-taginebroileria ja nuudeleita

3-4 annosta

vettä
4 pkt nuudeleita

tilkka öljyä
n. 500 g broilerin fileetä suikaleina
2 sipulia silppuna tai ohuina lohkoina
1 punainen paprika suikaleina
4-5 tl Alfez sitruuna-taginetahnaa
n. 200 g sokeriherneenpalkoja (sugar snaps)


Kiehauta reilusti vettä kattilassa tai vedekeittimellä.
Laita nuudelit kulhoon ja kaada kiehuva vesi päälle muutamaksi minuutiksi, valuta.

Kuumenna öljy pannulla.
Paista broilerin fileesuikaleet. Lisää sipulit ja paprikat, sekä sitruuna-taginetahna, kääntele hetki.
Lisää vielä sokeriherneenpalot kokonaisina, sekä lopuksi valutetut nuudelit.
Sekoita ainekset.

Silppua aterian pinnalle tuoretta korianteria, minttua tai basilikaa.

Juomasuositus:


Black Tower Classic Riesling

Black Tower Classic Riesling
Alko nro 587777
Hinta 8,49€

Puolikuiva saksalainen valkoviini.

Kuukauden viini

Amerikkalainen, puolikuiva, hedelmäinen ja mineraalinen Riesling-valkoviini. Sopii loistavasti aasialaisen keittiön makujen kanssa.

Columbia Winery Small Lot Series Riesling

Alko nro 541337

11,59€

Helmikuun arvonta

yhteistyössä

  • Dansukker logo
  • kariniemen
  • sigmatic