Broilerikiusaus
Osumia
21100
Broilerikiusaus on erittäin herkullinen arkipäivän ruoka, joka valmistuu helposti työpäivän päätteeksi.
Broilerikiusaus on sopiva ruoka myös illanistujaisiin ja muihin tilaisuuksiin, joissa usein tarjoillaan kinkku-, tai janssoninkiusausta.
Broilerikiusaus
4 annosta
500 g peruna-sipulisekoitusta
tilkka öljyä
400 g broilerin fileesuikaleita
Santa Marian mango-currya jauheena tai currya
suolaa
1/2 pieni purjo silppuna
100-150 g kirsikkatomaatteja
4 dl kermaa
150-200 g juustoraastetta
Laita peruna-sipuliseos uunivuokaan.
Kuumenna tilkka öljyä pannulla, paista broilerin fileesuikaleet kypsäksi, mausta mango-currylla ja suolalla.
Lisää joukkoon purjosilppu ja kirsikkatomaatit, sekä kerma. Kuumenna.
Kaada seos peruna-sipuliseoksen joukkoon, lisää juustoraaste ja sekoita tasaiseksi.
Kypsennä 200 asteessa noin puoli tuntia, tai kunnes perunat tuntuvat kypsiltä.
Juomasuositus:
Viento Latino Merlot Malbec
Alko no 476397
Hinta 6.98€
Kevyen tamminen argentiinalainen punaviini.
