Pekoniset broilerirullat
Osumia
15426
Amerikan Pekoni Fileet ovat mukavan reilun kokoisia pekonifileitä, joilla voi vuorata esimerkiksi broilerifileet.
Tämän ruoan valmistus on helppoa. Pekonifileen alta paljastuu mehevä ja maukas broilerin filee.
Pekoniset broilerirullat
6 annosta
120 g Amerikan pekonifileetä
6 broilerin marinoitua fileepihviä
100-150 g juustoraastetta
(6 aurinkokuivattua tomaattia)
2 1/2 dl Kippari Savujuustokermaa
1 dl kermaa
Laita broilerifileiden keskelle juustoraastetta ja aurinkokuivattu tomaatti kokonaisena tai silputtuna. Kääri rullalle ja kiedo ympärille pekonifilee.
Laita rullat kuumaan pannuun ja paista välilä käännellen, kunnes saavat väriä. Lisää joukkoon kermat ja hauduttele miedolla lämmöllä kypsiksi.
Tarjoa riisin kanssa.
Juomasuositus:
Tommasi Valpolicella
Alko no 417847
Hinta: 10,75€
Italialainen keskitäyteläinen ja notkea viini myötäilee ihanasti pekonin ja broilerin yhdistelmää.
